Полезные свойства стеблевого сельдерея, правила употребления

Доброе время суток! Меня зовут Халисат Сулейманова — я фитотерапевт. В 28 лет себя вылечила от рака матки травами (больше про мой опыт выздоровления и почему я стала фитотерапевтом читайте здесь: Моя история). Перед тем как лечиться по народным методам описанным в интернете, просьба, консультируйтесь со специалистом и лечащим врачом! Это сэкономит ваше время и деньги, поскольку заболевания разные, травы и методы лечения разные, а есть еще сопутствующие заболевания, противопоказания, осложнения и так далее. Пока добавить нечего, но если Вам нужна помощь в подборе трав и методик лечения, можете меня найти вот по контактам:
Халисат Сулейманова

Страничка Instagram: instagram.com/fitoterapevt1

Телефон: 8

Почта: [email protected]

Консультирую бесплатно.

Многие хозяйки не раз о нем слышали и очень любят данное растение. Речь идет о пряной траве, которая всегда выступает добрым помощником для любого кулинара. Сельдерей очень часто и давно начали использовать в нетрадиционной медицине. Благодаря своим полезным качествам настойка из сельдерея для суставов не раз уже доказывала свою эффективность. Большинство тех, кто воспользовались ею, отмечали стойкий и длительный эффект, которого прежде не могли добиться даже самыми дорогими лекарственными препаратами.

Чем полезны стебли сельдерея?

В сельдерее содержится не малое количество полезных веществ, чем и обусловлены его целебные свойства, например:

• железо, цинк, магний;
• клетчатка, витамины А, С, РР, В1, К, Е, В2, В5;
• холин, селен, кальций, натрий;
• глутаминовая и никотиновая кислота, флавоноиды, глюкозиды;
• протеин, апиол (придаёт солоноватость);
• аминокислоты.

Благодаря богатому уникальному составу овоща (сочетание витаминов, белков, минералов и прочего) поддерживается правильная работа организма человека.

Регулярное употребление стеблей сельдерея предотвращает развитие некоторых заболеваний и в особых случаях помогает в лечении патологий:

1. Избавляет от бессонницы и улучшает сон человека.
2. Снижает уровень сахара, что благоприятно сказывается на здоровье диабетиков.
3. Улучшает память и внимание.
4. Активно выводит лишнюю жидкость.
5. Благодаря витамину С укрепляет иммунитет.
6. Контролирует артериальное давление и снижает его при необходимости.
7. Уменьшает риск развития онкологических новообразований.
8. Оказывает благоприятное воздействие на нервы, впоследствии чего человек меньше находится в стрессовых состояниях и переутомляется из-за работы.
9. Положительно влияет на работу мочевыводящих путей.
10. Уменьшает риск возникновения заболеваний, связанных с пищеварением.

Стебли сельдерея обладают противорвотным, мочегонным, стимулирующим, общеукрепляющим, омолаживающим, обезболивающим, заживляющим, успокаивающим и противовоспалительным действиями. Элементы, которые входят в состав этого овоща, активно участвуют в белковом обмене.

Полезный состав овоща

Кроме использования в кулинарии данный овощ есть еще и частью нетрадиционной медицины. Его часто используют при:

• профилактики болезней почек,
• подагре,
• нарушении метаболизма,
• наличии лишнего веса.

Как лечебное сырье можно использовать корни, плоды и стебли растения. Их можно купить или в магазинах или в аптеках. Если Вы решили заготовить их самостоятельно, то стоит запомнить некоторые требования:

• наземные части заготавливаются только в сухую погоду,
• плоды – в августе или начале сентября,
• подземные части – с начала осени и до середины октября.

Данное растение имеет в себе такие витамины и микроэлементы:

В1 – он помогает быстрее перерабатывать продукты распада алкоголя, помогает нормализировать полноценную деятельность ЦНС, а также нормализует работу сердечно-сосудистой системы,

ИНТЕРЕ́СНЫЙ факт: Масло для лечения суставов: касторовое, каменное, растительное и пр.

аскорбиновая кислота – является очень сильным антиоксидантом, помогает выработке гормонов, которые препятствуют стрессу, снижает проявление сезонных аллергических реакций, подавляет воспалительные очаги, помогает регенерации тканей, а также повышает адаптацию организма к раздражающим факторам,

• витамин В2 – расслабляет гладкую мускулатуру мочевыводящих путей, препятствует выпадению волос;
• ниацин – недостаточное количество веществ данной группы может привести к энцефалопатия, воспалительно-дистрофические проблемы ЖКТ, психозы;
• органический натрий – помогает поддерживать кальций в жидком состоянии, именно это свойство особенно полезно при проблемах с суставами;
• калий – снижает отеки тканей;
• фосфор – недостаток данного вещества может нарушать минеральный состав костной ткани;
• кальций – является основным компонентом, его кристаллы строят крепкую основу костей, берет участие в кровообразовании и метаболизме;
• флавоновые гликозиды — группа, относящаяся к фенольным соединениям. Они способны укрепить сосуды, оказать желчегонное или бактерицидным действие.

Польза сельдерея для женщин

Сельдерей – это овощ, богатый уникальным составом. Его целебные свойства помогают поддерживать состояние организма человека в норме и предотвращать возникновение различных проблем со здоровьем. Он выводит лишнюю жидкость и продукты переваривания, частично нейтрализует негативный эффект токсических компонентов, замедляет физиологические процессы, связанные со старением.

Что касается женщин, для них регулярное употребление сельдерея благоприятно сказывается на гормональном фоне, ускоряется метаболизм, устраняет подавленное и депрессивное состояния.

Чеснок сельдерей лимон для лечения суставов

НАШЛА! ЧЕСНОК СЕЛЬДЕРЕЙ ЛИМОН ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ СУСТАВОВ— Суставы вылечила! Смотри здесь При остеоартрозе и солевых шипах в суставах один куст сельдерея (вместе с зеленью) Перекрутить через мясорубку 100 грамм чеснока, три неочищенных лимона и 100 грамм корня. Лечение сельдереем с медом и лимоном. Сельдерей, лимон и чеснок верное средство от гонартроза Приготовленное по этому рецепту лекарственное средство Затем процедить и принимать по 1 ст. Помня о том, что народные средства для лечения суставов нужно чередовать СодержаниеСельдерей, лимон и чеснок верное средство от гонартрозаМед народное средство при артрозе коленного суставаПри лечении артроза коленного сустава рекомендуют использовать настойку В начале лечения боли в суставах могут усилиться, однако в дальнейшем они ослабнут. 2. Выжмите сок из 5 лимонов, смешайте его со взятыми по 400 г соками чеснока, корней хрена, корней и листьев сельдерея. Настой на основе сельдерея, лимона и чеснока имеет интересный вкус и оказывает обезболивающее действие. Настойки для лечения суставов — рецепты и способы приготовления Лечения коксартроза чесноком Чтобы избавиться от такой болезни Возьмите 3 лимона, 250 грамм корня сельдерея, 120 граммов чеснока. Вс перекрутите через мясорубку и сложите в трехлитровую банку. По теме: Настойки для лечения суставов — рецепты и способы приготовления. Лимоны ещ с древних врем н использовали для лечения и предотвращения простудных заболеваний. Сельдерей, лимон и чеснок для укрепления тазобедренных суставов. Очистка суставов чесноком и лимоном. Применяют очищение суставов в народной медицине при отложении солей. Дело в том, что в данном случае происходит склеивание солей в очень плотные «шишки». « » 1. Чеснок сельдерей лимон для лечения суставов— ПРОБЛЕМЫ БОЛЬШЕ НЕТ!

Народные средства лечение от гонартроза?

2. Какой врач лечит суставы. 3. В его составе присутствуют такие ингредиенты: — 240-250 г корня сельдерея; — 3 небольших лимона; — 115-120 г чеснока. Он прекрасно помогает в лечении суставов и служит отличным очищающим средством для крови. Для приготовления волшебной микстуры необходимо взять один килограмм зелени сельдерея, три лимона и триста грамм меда. Лимон, чеснок и мед для очищения сосудов: рецепты. Какую пользу приносит организму сельдерей?

Еще с давних пор сельдерей пользовался Лавровый лист помогает очищать сосуды и суставы, укрепляет иммунитет, выводит вредные Лечение артрозов заключается в длительной и дорогостоящей терапии. При этом назначается множество препаратов с положительным эффектом на суставы. Лечение сельдереем при артрозах является экономичным Народная медицина предлагает множество рецептов средств для лечения артроза тазобедренного сустава. Возьмите 3 лимона, и по 150 грамм чеснока и корня сельдерея. (это примерно 3 головки чеснока среднего размера и 2 некрупных Нашла в народных рецептах лечения суставов способ лечения при помощи корня сельдерея, чеснока и лимонов. Сделеала все по рецерпту, пила 3 месяца(3 трехлитровые банки). Народное лечение артрита суставов практикуют многие целители. Лимоны и сельдерей лечат артрит. 3. Рецепт лечения артрита чесноком, лимоном и медом. Ингредиенты. О сабельнике и народном лечении артрита. Если своевременно не заняться лечением тазобедренного сустава народными средствами, то могут возникнуть уже необратимые последствия, и вы останетесь в столь еще молодом возрасте инвалидом. Чеснок сельдерей лимон для лечения суставов— 100 ПРОЦЕНТОВ!

7. Сельдерей чеснок лимон. Болезни суставов. Чеснок, сельдерей, хрен очистить, вымыть, лимон нужно вымыть и использовать вместе с кожурой, все составляющие пропустить через мясорубку. Сельдерей, лимон и чеснок верное средство от гонартроза Приготовленное по этому рецепту лекарственное средство Нашла в народных рецептах лечения суставов способ лечения при помощи корня сельдерея, чеснока и лимонов. — органический натрий — одним из свойств этого элемента является поддержание кальция в жидком состоянии; благодаря этому сок сельдерея исключительно полезен для профилактики и лечения заболеваний суставов Лимон. Сельдерей, лимон и чеснок. Холодец всем суставам молодец. Переступень для растирки. Ответы врача. Инфракрасная лампа: можно ли использовать для лечения суставов 12-02-2015.

gastroptosis-dle.eklablog.com

Польза сельдерея для мужчин

Если затрагивать пользу сельдерея для мужчин, то следует сразу отметить, что элементы, входящие в состав растения, положительно влияют на мужскую потенцию (сельдерей выступает в роли мощного афродизиака, который сильно возбуждает мужчину и увеличивает продолжительность эрекции).

Овощ способствует выработке гормона андростерона, который делает мужчину привлекательным для женщины. Малоизвестный факт, но даже с импотенцией сельдерей способен бороться.

Регулярное употребление овоща нормализуют эрекцию и снижают шансы «неудачи» при занятиях любовью. Корень часто используется в качестве главного средства для улучшения репродуктивных функций (качество спермы улучшается, что повышает шансы на рождение здоровых детей).

Плюсы и минусы овоща

С точки зрения диетологов сельдерей подходит практически для всех возрастных категорий и имеет большое число преимуществ:

• наличие низкой калорийности (12 калорий на 100 грамм овоща);
• гликемический индекс в диапазоне 15 единиц;
• содержание в составе ценных и полезных веществ (комплекс витамин группы А, В, С, РР, Е, минералы в виде цинка, фосфора, натрия, калия, магния, органические кислоты и клетчатка).

Сочетание вышеописанных соединений позволяет использовать сельдерей в качестве эффективного средства для похудения и профилактики различных болезней (нарушение работы ЖКТ, сердечные патологии, острые проявления ревматизма).

Наличие клетчатки в сельдерее оказывает на организм послабляющее действие, что особо эффективно при затяжных запорах во время развития геморроя или же других заболеваний.

Употребление овоща в сыром виде способствует выработке желудочного сока при лечении гастрита или колита кишечника.

Во время похудения необходимо использовать проверенные рецепты и не превышать дозировки, прописанные в них.

Польза стебля сельдерея для похудения и здоровья

Оказывается, с помощью сельдерея можно даже похудеть. Только перед этим необходимо полностью откорректировать своё питание, и уже после вводить в рацион сельдерей и другие составляющие.

Готовят сельдерей по-разному. Его корень запекают, варят, а стебли едят в сыром, тушеном и вареном виде. Многие люди добавляют растение в салаты, супы. Семенами заправляют блюда, а листья используют как зелень. Его подают с морепродуктами, мясом, салатами, супами и другими блюдами.

Регулярное употребление этого продукта поможет девушке или женщине сбросить до четырёх килограммов за одну неделю без возвращения исходного веса.

Последние комментарии

Я искала СЕЛЬДЕРЕЙ ЛИМОН И МЕД ОТ СУСТАВОВ РЕЦЕПТ

. НАШЛА! Существует несколько рецептов. Необходимо взять один кг. сельдерея, пять лимонов и один стакан свежего меда. Такие компрессы помогут избавиться от воспалительного процесса суставов.Он прекрасно помогает в лечении суставов и служит отличным очищающим средством для крови. Для приготовления волшебной микстуры необходимо взять один килограмм зелени сельдерея, три лимона и триста грамм меда.остеопороз. При остеоартрозе и солевых шипах в суставах один куст сельдерея (вместе с зеленью) необходимо. Лечение сельдереем с медом и лимоном. При подагре помогает прием смеси, приготовленной по следующему рецепту.Помогает снять отечность суставов, улучшает выведение жидкости из организма, участвует в очищении органов и тканей от мочевой кислоты. Существует множество рецептов, для приготовления лечебных настоев с листьев и корнеплода сельдерея.Сельдерей, лимон и чеснок – верное средство от гонартроза. Приготовленное по этому рецепту лекарственное средство принимают внутрь. Мед – народное средство при артрозе коленного сустава.Внутреннее применение меда для лечения суставов. Сельдерей лимон и мед от суставов рецепт- ПРОБЛЕМЫ БОЛЬШЕ НЕТ!

При всех проблемах надо проводить очистительную терапию. Лимоны и сельдерей прокрутить через мясорубку, добавить мед.Три перекрученных лимона добавить и настоять на протяжении недельного срока в месте темном. Отжать после этого и добавить триста гр. меда. Сельдерей при заболеваниях суставов. Видео. Рецепт от бурсита из сельдерея.Болят суставы,сердце,почки или замучила аллергия-поможет сельдерей. Сельдерей с лимоном — блюдо, которое покорит желающих похудеть!

Сельдерей с медом рецепт блинчиков. Рекомендуемые статьи: мирт цветок как ухаживать.Сельдерей помогает суставам. Сельдерей полезен людям, страдающим артритом, ревматизмом и подагрой. Корнеплоды тщательно мою и прямо с кожурой перетираю вместе с лимоном. Затем добавляю немного соли и меда и получаю.

Распространение приобрели следующие рецепты. Сельдерей, лимон и чеснок. От свежего кочана нужно взять самый хороший лист, намазать его медом с одной стороны и приложить к тазобедренному суставу.— органический натрий — одним из свойств этого элемента является поддержание кальция в жидком состоянии; благодаря этому сок сельдерея исключительно полезен для профилактики и лечения заболеваний суставов. Лимон. Сельдерей лимон и мед от суставов рецепт

— 100 ПРОЦЕНТОВ!

И так ближе к рецепту: Мы берем 1 кг сельдерея, только корневого, 3 или 4 шт. лимона и 1 стакан меда. Способ приготовления: Сельдерей и лимон перемалываем на мясорубке и в эту массу добавляем стакан меда.Настой из лимона, корня сельдерея и чеснока. Рецепт и способ употребления. Разогрев тазобедренного сустава, прилежащих мышц и облегчение его работы. Мед и растирания с салом дополнительно питают тазобедренный сустав.Когда ткани, суставы и стенки сосудов отвердевают, это признак того, что в. После пропустить еще 3 лимона с кожурой. Смешать с сельдереем и настоять в темном месте 7 дней. Отжать настой, добавить 300 г меда. Поставить в холодильник.шкурках бананов №14: сельдерей и лимон. Рецепт №2: мазь из яичных желтков и меда. Мазь из яичных желтков и меда очень хорошо помогает снимать боли в суставах при артрите.Сельдерей – полезные рецепты. Сельдерей известен своими ценными свойствами для здоровья человека. Измельчаем килограмм сельдерея с пятью лимонами в блендере. Смешиваем его со стаканом растопленного меда.Сельдерей, лимон и мед – что за состав и от чего это средство?

Усилить мочегонный эффект у больных подагрой с целью очищения пораженных суставов от солей помогут следующие несложные рецептыСельдерей, лимон и мед – что за состав и от чего это средство?

Боли и отложение солей в суставах?

3 рецепта для очищения и оздоровления с помощью сельдерея!

www.greenmama.ru

Сельдерей при беременности

Какими бы полезными свойствами не обладал сельдерей, его употребление противопоказано беременным женщинам. Дело в том, что этот овощ содержит в составе вещества, которые способны вызвать выкидыш или ранние роды из-за активного притока крови к маточной мускулатуре. Именно поэтому врачи запрещают во время беременности употреблять этот продукт.

Ещё сельдерей провоцирует образование газов, которые ухудшают самочувствие женщины. Масла, содержащиеся в составе, нередко провоцируют аллергию у будущей мамы.

Противопоказания и меры предосторожности

Для полного раскрытия полезных свойств сельдерея его применяют в составе с медом или лимоном. В таком, казалось бы, витаминизированном составе, не может быть ничего плохого, но стоит быть осторожным тем, кто болеет диабетом, туберкулезом, язвами и камнями в почках. Если у человека есть аллергия хотя бы на один ингредиент, лучше отказаться от использования такого сочетания полезных продуктов.

Дневная норма употребления сельдерея составляет 150 г в дунь. Если появляются неприятные ощущения в области печени или почек, нужно снизить употребление.

Польза семян сельдерея

Народная медицина богата различными рецептами для борьбы со всевозможными нарушениями и заболеваниями, например:

• простудные состояния;
• постоянная бессонница;
• повышенный холестерин в крови;
• артрит;
• грипп;
• беспокойства;
• повышенное давление.

Кстати, регулярное употребление сельдерейных семян улучшает функции пищеварительной системы и состояние некоторых внутренних органов (печени и других). Семя обладает мочегонным свойством.

На какие еще продукты нужно обратить внимание

К другим продуктам, при помощи отваров, соков, настоев и смесей которых целесообразно производить чистку сосудистой системы относятся:

1. лук
   — польза достигается за счет приготовления отваров и настоев из мякоти луковицы и шелухи;
2. чеснок
   — сходный по свойствам с луком продукт, богатый природными антиоксидантами;
3. тыква
   — продукт, богатый каротиноидами и калием, польза содержится в мякоти, черенке, семечках и кожуре;
4. — входят в большинство рецептов смесей, применяемых для очистки просветов сосудов и поддержания их здоровья;
5. красное вино
   — чистка организма происходит за счет улучшения кровотока и благотворного влияния на состояние сосудистых стенок.

Обратите внимание на инфографику:

Пищевая ценность, состав и калорийность

Сельдерей – считается достаточно низкокалорийным продуктом, обладающим широким спектром полезных свойств. На сто грамм овоща приходится до двенадцати или пятнадцати килокалорий.

В составе растения имеется огромное количество витаминов и минеральных компонентов, в частности натрия. Этот элемент положительно влияет на мочеполовую систему и почки.

Сельдерей способен уничтожать вредные бактерии, которые провоцируют процессы гниения. И это считается основной особенностью растения. Увеличивает поток мочи (мочегонный эффект), улучшает функции пищеварения и кишечную перистальтику. Наличие апигенина (биофлавоноида) в составе устраняет раздражительность, тревогу, снижает риск возникновения новообразований злокачественного характера.

Особенности смеси

Каждый из ингредиентов обладает богатым химическим составом, который усиливается и дополняется при их взаимодействии друг с другом.

Рассмотреть присутствующие полезные элементы удобнее в формате таблицы:

Знаете ли вы? Первым применить лимоны как лекарство и профилактику от цинги додумался Джеймс Кук, английский военный моряк и исследователь.

Применение в кулинарии

Сельдерей очень полезен для здоровья, а также он весьма вкусный.

Обладает ярким ароматом, поэтому не рекомендуется добавлять его в блюда в больших количествах. В противном случае сельдерей «перебьёт» другие запахи.

Зелень, черешки – это пряность. И поэтому обычно их добавляют практически в конце приготовления блюда (за десять минут). Стебли нарезают крупно, а из листьев образуют небольшой пучок.

В качестве приправы сельдерей добавляют во многие блюда:

1. Для тушеного и салатов подойдут корни, стебли и листья.
2. Супы-пюре с использованием корнеплодов.
3. Прекрасно сочетается с яблоками, огурцами, капустой.
4. Корень в измельчённом виде часто кладут в пюре из картофеля (придаёт пикантный аромат и вкус).
5. Гарнир к бобам, картофелю, курице, моркови, говядине, цыплёнку.
6. Сочетается с ребрышками (свиными), омлетом, супами из овощей, маринадами, бульонами (куриными, мясными).
7. В результате сочетания измельчённого сельдерея с морковью, перцем (обязательно сладким), петрушкой и солью получают универсальную приправу.
8. Замороженный овощ используют для приготовления супа, соуса, начинки и так далее.

Наружное применение меда для лечения суставов.

Наружно мед тоже можно использовать для лечения суставов. Это делается в виде компрессов и медового массажа при остеохондрозе, радикулите, артрите, подагре, ломоте в суставах при смене погоды и т. д.

Для медового массажа на разогретый или распаренный сустав нужно нанести немного меда и 5 минут делать легкий массаж. После этого наложить медовый компресс. На курс рекомендуется десять сеансов. Первые три дня делать каждый день, потом через день.

Для компресса мед надо нанести на больное место и покрыть полиэтиленовой пленкой, а еще лучше вощеной бумагой, сверху зафиксировать теплой повязкой. В компрессах можно к меду добавить тертую редьку или хрен.

Так же хорошо действует в компрессах добавление корицы. На 1 ст. л меда — половину чайной ложки корицы. Корица хорошо согревает и снимает воспаление. Смесь слегка втереть, а потом укутать сустав.

Еще один компресс при артрите. Нужно взять 1 ст. л. сока алоэ, добавить 2 ст. л. меда, 3 части водки. Делать так же.

Хорошим эффектом обладает такой состав: по 1 ст. л. меда, растительного масла и водки. Кстати, в состав можно добавить 2-3 капли эфирных масел можжевельника, розмарина, гвоздики, лаванды, жасмина. Все эти масла обладают обезболивающим действием.

Этот же компресс с медом можно использовать для лечения простуды. Дополнительно рекомендую почитать Лечение простуды медом.

При полиартрите помогает следующий состав из вина, меда и соли:

Бутылку вина Кагор (0,7 л) смешать с 200 г. меда и 200 г. соли, можно морской, можно обычной, настоять при комнатной температуре в темном месте 10 дней, периодически встряхивая.

Смесь втирать в больные места по 2-3 раза в день. В каждую порцию можно добавить для усиления эффекта эфирные масла. Попробуйте разные масла, ведь одному помогает одно, а другому – другое.

Здесь вы можете подробнее почитать о видах меда, и какие эфирные масла использовать для той или иной проблемы.

Так же на больное место можно прикладывать медовые лепешки. Что бы их сделать, возьмите в равных частях мед и пшеничную муку и замесите тесто. В тесто можно добавить 2- 3 капли эфирных масел.

Лепешку прикладывайте к больному месту на ночь на предварительно распаренный сустав. Зафиксируйте бинтом. Такой компресс можно делать при бурсите, артрите, артрозе в течение 2 недель.

Если есть возможность посещать баню – делайте медово-можжевеловую процедуру. На чистое тело на больные места нанесите мед и посидите в парилке. Сначала просто посидите, прогрейте суставы, а потом попарьте их можжевеловым веником. Хорошо поможет не только при болях в суставах, но и мышцах.

А после бани можно дополнительно наложить компресс.

Вот еще один рецепт. Особенно подойдет, если находитесь на даче или за городом. Лист капусты или мать-и мачехи положите под кастрюлю с горячей водой (или слегка прогреть утюгом), что бы он немного распарился. Больное место смажьте медом и оберните теплым листом. Тепло укутайте на несколько часов, можно на ночь.

И в заключение хочу напомнить, что проблемы с суставами имеют разное происхождение, и требуют индивидуально подхода в каждом отдельном случае. Нужно соблюдать диету, при чем, диета при разных проблемах тоже разная. И прежде чем лечиться, надо обратиться к врачу, выяснить – а что же за причина болей. А потом уже действовать.

Я постаралась подобрать простые и универсальные рецепты, которые подойдут при разных заболеваниях. Так же следует не забывать про лечебную физкультуру, физпроцедуры, правильное питание, не забывать пить воду, чему мы порой вообще не придаем значения. Но это уже отдельная тема.

На этом хочу пожелать Вам доброго здоровья, хорошей погоды, отличного настроения!

Вот как пчелки стараются, вот как трудятся на цветах птицемлечника! Кустики аж гудят!

irynaroma.ru

В народной медицине

С давних времён люди знали, насколько полезен сельдерей и при каких заболеваниях его можно использовать:

1. Укрепление нервной системы. В равном соотношении берут мёд и сок сельдерея и смешивают. Приготовленный напиток принимать трижды в сутки по пять или восемь ложек в течение одной недели.
2. Укрепление и тонизирование организма. Из корнеплода выжимают сок и употребляют четыре раза в день.
3. «Простуды» и вирусные заболевания. Сельдерей измельчают и заливают кипятком в объёме один литр. Настаивают шесть или восемь часов, после чего тщательно фильтруют. Употреблять трижды в сутки по одной ложке.
4. Бесплодие. Пятьдесят грамм корня измельчают, заливают кипятком и кипятят несколько минут (обычно две минуты), в конце охлаждают. В день употребляют три или четыре раза.

Рецепты с сельдереем, помогающие похудеть

Немногие захотят просто жевать листья сельдерея и ждать чудо-эффекта в виде моментального похудения. Из этого овоща можно приготовить множество вкусных низкокалорийных блюд.

1. Суп с луком. Для приготовления такого блюда необходима одна луковица среднего размера, сельдерейные стебли (четыреста грамм), две штуки перца болгарского (столько же и моркови), капуста (белокочанная; триста пятьдесят грамм). Капусту, перец, лук мелко нарезают в виде соломки, другие ингредиенты – кубиками. Всё поместить в кастрюлю с водой и варить до кипения. После этого огонь убавляют и держат ещё минут семь. Готовое блюдо украшают сметаной (с низким содержанием жира).
2. Сок. Корни, стебли натирают, отжимают в стакан. Напиток готов.
3. Смузи. Для приготовления необходим один пучок стебля, петрушка, одно яблоко. Ингредиенты измельчают с помощью блендера. В конце добавляют небольшое количество негазированной воды.

Рекомендуем видео:

Рецепт при подагре

Данный овощ включают в рацион как дополнительный источник полезных веществ при подагре.

Рецепты приготовления:

1. Первый рецепт понравится даже маленьким детям, так как основной ингредиент, кроме сельдерея – это мёд. Сельдерей измельчают удобным способом, помещают в емкость и заполняют до краёв мёдом. Настаивают три дна, после хранят в холодном месте. Принимают средство перед этой трижды в день по одной чайной ложке.
2. Как и в случае с похудением, сок из сельдерея не меньше полезен и при подагре. Употреблять две чайные ложки перед едой в течение двух недель.

При панкреатите

Существует острая и хроническая формы панкреатита. И врачи не рекомендуют употреблять сельдерей при данном заболевании. Связано это с тем, овощ провоцирует усиленное образование газов и пищеварительных соков, что может быть опасно.

От диабета

После употребления блюд с сельдереем человек долгое время не ощущает голода. При диабете второго типа рекомендуется есть до ста граммов овоща.

Рецепты:

1. Сельдерей (черешковый), лимон, огурец, яблоко. Ингредиенты мелко нарезать и взбить с помощью блендера. Долго хранить нельзя.
2. Витаминный салат. В равном соотношении берут морковь, сельдерей, капусту, свёклу. Последний ингредиент крупно натереть, а капусту с сельдереем – нашинковать. К свежей капусте добавляют лимонный сок, к квашеной – масло растительное.

Выбор и хранение сельдерея

При выборе сельдерея требуется обращать внимание на оттенок листьев. Они должны быть сочными, плотными, с лёгким блеском и запахом. Овощ, на котором присутствуют пятна, лучше отложить в сторону. Рекомендуется брать плоды меньших размеров.

Для того чтобы листья дольше сохранились, их стоит заморозить. Корни и черешки также хранятся в холоде.

Как выбрать сельдерей

В продаже можно встретить разные виды сельдерея.

• Корневой (клубень): продается без черешков, он долго хранится, лучше всего выбирать клубни без видимых повреждений, чистые, без следов гнили и плесени. Хранить его можно в холодильнике в отсеке для овощей либо в прохладном и сухом месте (по аналогии с картофелем).
• Черешковый (стебли): обычно расфасован в защитные пластиковые пакеты с открытым верхом. Может продаваться на вес. Обращайте внимание на оттенок – в норме он светло-зеленый, нежный, сами стебли хрустящие, упругие, не вялые.
• Листовой: продается в горшочках с небольшим количеством грунта и в защитных пакетах. Так он дольше хранится, при необходимости его можно высадить в более просторный горшок и получить зеленый сад на окошке.

Низкоуглеводная диета меню на неделю

Суточная норма калорий для женщин и мужчин разнится: 1200 и 1500 соответственно. При этом количество белков, жиров и углеводов тоже не совпадает. Так женщинам необходимо потреблять 120/47/75 БЖУ, в то время как мужчинам — 150/58/93.

Примерный рацион низкоуглеводной диеты для мужчин

Низкоуглеводная диета, меню для женщин

Гнойные раны, свищи

Несколько лет назад у моего знакомого началась гангрена. Спровоцировала ее небольшая, но глубокая ранка на большом пальце ноги. От ампутации пальца мужчина отказался, хотя врачи предупреждали, что он рискует своей жизнью. Несмотря на предостережения, мужчина занялся самолечением. Он измельчал в кашицу листья сельдерея и накладывал на ранку, сверху оборачивал палец полиэтиленовым пакетом и закреплял все бинтом. Днем повязку менял каждый час, а ночью каждые два-три часа. Вскоре опухоль с ноги спала, кожа окрасилась в естественный цвет, а ранка очистилась и начала заживать. С тех пор я стараюсь лечить гнойные раны только сельдереем, ведь таких сильных антисептиков в природе не так уж и много. Моя соседка кашицей из листьев сельдерея залечила свищ, который беспокоил ее несколько месяцев.

Полезные свойства для организма

Медово-растительная смесь приносит пользу всему организму.

• Свойства продукта:
• повышает аппетит;
• регулирует секрецию желудочного сока;
• снижает кислотность желудка;
• нормализует обмен веществ и водно-солевой баланс;
• сжигает жировые клетки;
• способствует снижению веса;
• улучшает работу головного мозга, память и способность усваивать учебный материал;
• нормализует сон;
• снижает тревожные состояния, нивелирует стресс;
• участвует в процессах передачи нервных импульсов;
• насыщает клетки и ткани кислородом;
• подавляет развитие бактерий, клеток вирусов и инфекций;
• снижает болевой синдром;
• обладает отхаркивающим эффектом;
• восстанавливает повреждения кожных покровов и слизистых оболочек;
• повышает уровень гемоглобина;
• нормализует сердечный ритм;
• снижает риск инфаркта миокарда;
• является профилактикой от ишемии.

Трещины на пятках

У моей родственницы всегда была сухая кожа ног и на пятках часто образуются глубокие трещины. Если женщина оставляет их на пару дней без внимания, то они начинают кровоточить и загнивают. Какие только средства для лечения она уже не использовала, но заживление проходило всегда очень медленно. Как-то я предложила ей попробовать листья сельдерея. Женщина измельчила их, наложила толстым слоем на пятки, замотала бинтом и обернула ноги полиэтиленовыми пакетами. Процедуру сделала на ночь, а утром уже бегать смогла!